Niemal każdy pragnie, aby dni takie, jak chrzciny dziecka, urodziny, imieniny bądź rocznica ślubu, czyli dni dla każdego najważniejsze, były przystrojone idealnie wykonanymi dekoracjami, smakowicie przygotowanym obiadem i przystawkami, pięknie wyrośniętymi ciastami i przede wszystkim wyjątkowo wyglądającym tortem.

Oczywiste jest, że wykonanie tego ostatniego zlecić można cukiernikom zajmującym się na co dzień wykonywaniem artystycznych i cudownych tortów. Jednak coraz więcej osób chce, aby ten uroczysty dzień przyozdobić własnoręcznie wykonanym tortem. Rozpoczynając cukierniczą przygodę, nie zawsze wiadomo, od czego zacząć. Poniżej znajdują się wskazówki na temat tego, jak stworzyć wyjątkowy i artystyczny tort, który zapadnie w pamięć każdemu obecnemu na uroczystości.

 

Najważniejszym elementem wykonania pięknego i pysznego tortu, który będzie artystycznym dziełem, jest odpowiedni przepis. Istotne jest wykonanie biszkoptu i kremów według upodobań osoby wykonującej i co najważniejsze – osoby, dla której dany tort ma zostać wykonany. Można zdecydować się na tort czekoladowy bądź waniliowy albo postawić na smaki owocowe, np. truskawkowy czy wiśniowy. Należy pamiętać, że, środek powinien być na tyle smaczny, by nie zepsuć pierwszego dobrego wrażenia, które powstanie na skutek pięknego, artystycznego zdobienia.

 

Sposoby dekorowania tortu

Tort można udekorować na wiele sposobów. Wszystko zależy od wyobraźni i wyczucia estetyki osoby go wykonującej. Dodatkowo wygląd tortu uzależniony jest od akcesoriów, których użyje cukiernik. Jednym z takich akcesoriów jest opłatek na tort, dzięki któremu można nawet najbardziej banalne ciasto zamienić w arcydzieło.

 

Opłatek na tort

Opłatek na tort jest wyrobem, którego wykorzystanie pozwoli na to, że nawet najzwyklejszy tort stanie się czymś niesamowitym i wyjątkowym. Wystarczy tylko przygotować odpowiednie ciasto według wcześniej już znalezionego bądź sprawdzonego przepisu, a następnie położyć opłatek o odpowiednim kształcie i średnicy. Na rynku znaleźć można wiele opłatków na tort, które dostępne są w najróżniejszych wzorach i kolorach. W ofercie sklepów internetowych znajdują się takie, które zawierają postacie z bajek, ale można również zamówić opłatek spersonalizowany z wybranym napisem czy nawet ze zdjęciem. Wybór jest naprawdę ogromny.

Po wybraniu, zamówieniu i otrzymaniu takiego opłatka oraz oczywiście po wykonaniu podstawy tortu należy na nim umieścić wybrany opłatek. Poniżej znajdują się wskazówki na to, jak umieścić opłatek na tort. Czynność ta wydaje się bardzo skomplikowane, jednakże postępując zgodnie z instrukcją, z pewnością każdy bez problemu poradzi sobie z wykonaniem tortowego arcydzieła.

 

Instrukcja, jak położyć opłatek na tort

1. Jak już wspomniano wcześniej, na rynku można znaleźć opłatki o różnej wielkości. Dostępne są opłatki zarówno w kształcie prostokąta, jak i w kształcie owalnym. Aby bez problemu poradzić sobie z jego umieszczeniem na torcie, należy wybrać kształt i rozmiar opłatka najbardziej zbliżony do naszego tortu. Ewentualnie należy wykonać tort pod kształt opłatka, aby mieć pewność, że nie będzie on za mały bądź nie pozwolić na to, by zbyt duża jego ilość nam się zmarnowała.

2. Jeszcze przed umieszczeniem opłatka na torcie należy przyłożyć do niego suchy biszkopt celem dopasowania ich średnic. Biszkopt powinien być o kilka milimetrów większy od opłatka, tak, aby po jego położeniu na torcie pozostały wolne brzegi, które wypełnione zostaną paskiem kremu. Jeśli zaistnieje potrzeba przycięcia opłatka, można wykonać to zwykłymi nożyczkami. Z pewnością będzie to rozwiązanie wygodniejsze niż przycinanie go nożem.

3. Najlepszym podkładem pod opłatek będzie krem na bazie tłuszczu. Jeśli tort na górze wykończony zostanie galaretką, to woda w niej zawarta może wchłaniać się w położony opłatek, co spowoduje jego marszczenie się, bądź nawet jego rozpływanie. Ostatecznie przed położeniem należy pamiętać, aby warstwa masy, którą przekładany jest tort, była możliwie jak najbardziej równa.

4. W tym miejscu pojawia się pytanie, jak przykleić opłatek na tort, jeśli tort zostanie wykończony suchą warstwą np. z marcepanu bądź czekolady. W takim wypadku należy wspomóc się neutralnym żelem do ciast. Stosuje się go również w celu nabłyszczenia i wzmocnienia kolorów opłatka.

5. Opłatek powinien zostać nałożony co najmniej godzinę przed zaserwowaniem tortu. Tyle czasu potrzeba, aby opłatek odpowiednio się ułożył i dopasował do toru, ale również wchłonął wilgoć. Nie należy jednak opłatka nakładać wcześniej niż cztery godziny przed podaniem tortu, ponieważ może to spowodować jego rozpuszczanie.

6.  Opłatek należy nakładać powoli. Koniecznie trzeba rozpocząć jego położenie od jednej strony tortu, delikatnie uciskając. Dzięki temu uniknie się gromadzenia powietrza między tortem a opłatkiem.

7. Ostatnim etapem nakładania opłatka jest oczekiwanie, aż ten wchłonie wilgoć z tortu i tym samym idealnie się do niego dopasuje. Po takim dopasowaniu wzór opłatka zazwyczaj staje się bardziej wyraźny i zyskuje intensywniejszy kolor.

 

W ofercie naszego sklepu dostępne są opłatki na torty na różne okazje. Między innymi zamówić można spersonalizowany opłatek na roczek dziecka, na którym umieścić można imię jubilata.

Oprócz tego można zamówić również opłatek na Pierwszą Komunię Świętą, gdzie oprócz spersonalizowanych napisów można również zamieścić zdjęcie dziecka. Taki tort na uroczystości komunijnej z pewnością zrobi ogromne wrażenie na gościach.

Ponadto oprócz napisów i zdjęć można wybrać również motyw, jaki znajdzie się na opłatku. Do wyboru w ofercie dostępne są motywy z misiami, kwiatami, motyw safari czy nawet z leśnymi zwierzętami.

Ceny opłatków na naszej stronie internetowej wahają się od 11 do 15 zł za sztukę.

Wybór produktów, jaki oferujemy, jest naprawdę ogromy i każdy z pewnością znajdzie odpowiedni dla siebie wzór, kształt i motyw. Jeśli jednak pojawią się problemy z doborem lub trudności z wyborem, można skontaktować się z obsługą naszego sklepu, która z pewnością pomoże w dokonaniu właściwej decyzji.