Serwetki stanowią niezbędny element każdego stołu nakrytego na specjalną okazję. Ich historia sięga jednak starożytności, a dziś pełnią funkcję nie tylko praktyczną, ale również dekoracyjną. Sztuka składania serwetek cieszy się rosnącą popularnością i nic w tym dziwnego, bowiem uzyskane dzięki temu wzory czy figury sprawiają, że stół nabiera wytwornego i oryginalnego wyglądu. Wbrew pozorom składanie serwetki nie jest trudną techniką - wystarczy odrobina cierpliwości i skupienia.

 

Serwetka - odrobina jej historii

Na początek warto przyjrzeć się historii serwetki, dzięki czemu zrozumiemy jej obecną rolę. Otóż pierwsze serwetki pojawiły się w starożytnym Rzymie i nosiły nazwę “maapae”. Był to nic innego jak kawałek tkanego materiału rozkładanego na stole, w który każdy z biesiadników mógł wytrzeć ręce oraz usta po spożyciu posiłku. Dopiero w późnym średniowieczu można było spotkać serwetki przypominające dzisiejszy ręcznik, jednak te dedykowane były wyłącznie gospodarzowi oraz gościowi honorowemu. Natomiast około XIV wieku serwetki pojawiały się na stołach każdej wytwornej uroczystości. W tym samym czasie francuski sąd nałożył na arystokrację etykietę określającą sposób używania serwetek.

Papierowe serwetki pojawiły się dopiero w roku 1887 dzięki producentowi wyrobów papierowych Johnowi Dickensonowi, który zaprezentował je po raz pierwszy na kolacji, organizowanej co roku w jego firmie. Natomiast na skalę przemysłową papierowe serwetki produkowane były dopiero w 1931 roku przez amerykańską firmę Scott Paper. Prawdziwy boom na nie nastąpił w latach 50-tych, kiedy to ogromną popularnością zaczęły cieszyć się restauracje typu fast-food. Papierowe serwetki były dokładane do każdego posiłku, zarówno tego zamawianego w lokalu, jak i na wynos. W krótkim czasie tradycyjni restauratorzy zorientowali się, że wykorzystywanie papierowych serwetek jest tańsze i wygodniejsze niż tych materiałowych, które wymagają codziennego prania, suszenia i prasowania. Wówczas coraz częściej zaczęły być one stosowane w użytku domowym.

W tym czasie rozwijała się również sztuka składania serwetek, zarówno tych papierowych, jak i fizelinowych, a piękne wzory z nich uzyskane były nieodzownym elementem każdego wystawnego przyjęcia.

Dziś składanie serwetek jest sztuką praktykowaną nie tylko w restauracjach, ale również na potrzeby prywatnych, domowych przyjęć. Dla wielu osób to prawdziwe hobby i sposób na spędzanie wolnego czasu. Sam proces składania serwetek jest niezwykle relaksujący, a efekt może być źródłem dużej satysfakcji.

 

Składanie serwetek - jak się przygotować?

Zanim rozpoczniemy swoją przygodę ze składaniem serwetek, warto się do tego odpowiednio przygotować. Przede wszystkim ważny jest wybór rodzaju serwetek:

1. Papierowe serwetki doskonale sprawdzą się w przypadku, gdy chcemy uzyskać skomplikowane i precyzyjne wzory oraz figury wymagające mocnego zgięcia krawędzi.

2. Tkane serwetki, używane najczęściej podczas wytwornych uroczystości czy w restauracjach będą odpowiednim wyborem w przypadku wzorów posiadających fałdy oraz zaokrąglenia.

My dziś wybieramy te papierowe, z których możemy uzyskać fantazyjne i trwałe wzory. Najlepiej sprawdzą się serwetki 3-warstwowe, które pozwolą na większą swobodę w wymyślaniu modyfikacji i ozdobników naszych papierowych dzieł sztuki. Przed rozpoczęciem pracy z serwetkami zadbajmy o to, aby nasze ręce były suche i czyste.

 

Składanie serwetek papierowych - przykładowe wzory

Poniżej prezentujemy kilka prostych, lecz bardzo efektownych wzorów, które doskonale sprawdzą się zarówno podczas wytwornych przyjęć, jak i domowych, rodzinnych uroczystości.

 

1. Piękny paw.

Do przygotowania tego wzoru warto użyć serwetki kolorowej, na przykład w kolorze eleganckiego złota. Przystępujemy do pracy:

- składamy serwetkę na pół do prawej strony,

- następnie tworzymy z niej harmonijkę na szerokość ok. 2cm,

- obracamy serwetkę harmonijką do spodu i ponownie składamy na pół,

– w kolejnym kroku uginamy prawy górny róg ukośnie w dół, natomiast wystający kawałek zakładamy pod spód i dociskamy palcami brzegi.

– Po ustawieniu serwetki na talerzu ogon naszego pawia powinien się rozłożyć.

 

2. Niezwykła lilia.

Nieco bardziej skomplikowanym wzorem jest lilia, której stworzenie będzie od nas wymagało więcej cierpliwości. Doskonale zaprezentuje się, jeśli do jej przygotowania użyjemy serwetek o kolorze liliowym.

Zaczynamy:

- składamy serwetkę na pół po przekątnej, uzyskując trójkąt,

- zaginamy rogi do góry,

- rogi znajdujące się na wierzchu zaginamy pośrodku na dół,

- następnie górną połowę serwetki zaginamy trzykrotnie, aby ponownie uzyskać trójkąt,

- obracamy trójkąt tak, aby podstawa była skierowana do dołu i zaginamy rogi pod spód, wkładając jeden w drugi,

– formujemy z serwetki walec, natomiast wierzchnie rogi wkładamy za opaskę, zawijając w dół.

– W ten sposób uzyskujemy piękną lilię, która będzie bardzo efektowna ozdobą stołu.

 

3. Świąteczna choinka.

Ten rodzaj wzoru doskonale sprawdzi się na bożonarodzeniowym stole. Do jego przygotowania wybierzmy zielone serwetki papierowe.

Jak wykonać choinkę z serwetki? Postępujmy zgodnie z poniższymi krokami:

- układamy serwetkę tak, aby wszystkie wolne rogi skierowane były do dołu, czyli w naszym kierunku,

- warstwy zginamy pojedynczo do góry tak, aby każdy z wierzchołków znalazł się jeden pod drugim,

- delikatnie odwracamy serwetkę na drugą stronę,

- następnie prawy i lewy bok składamy do środka tak, aby otrzymać trójkąt,

- odwracamy serwetkę na drugą stronę,

- górną część serwetki wywijamy do góry,

– w kolejnym kroku wywijamy każdą kolejną warstwę i wkładamy ją pod wyżej znajdujące się zakładki.

– Tak przygotowaną choinkę można teraz dodatkowo ozdobić na talerzu, układając czerwone kuleczki.

 

4. Atrakcyjny Sydney.

Wzór przypominający budynek opery w Sydney to świetny pomysł na dekorację stołu na każdą okazję. Jak go wykonać?:

- składamy serwetkę na pół i jeszcze raz na pół uzyskując kwadrat,

- następnie obracamy tak, aby róg znalazł się u dołu,

- zaginamy róg do góry, aby uzyskać trójkąt,

- boczne rogi trójkąta zaginamy pod spód i wkładamy jeden w drugi,

- chwytamy serwetkę za róg i kolejno wyciągamy pojedyncze warstwy serwetki w odstępach ok. 1.5cm.

- serwetkę  ustawiamy na talerzu i formujemy w skrzydło.

 

5. Gorące serce:

Na koniec przedstawiamy jeszcze jeden, prosty do wykonania wzór w kształcie serca:

- składamy serwetkę na pół, łącząc górne rogi z dolnymi,

- ponownie składamy serwetkę na pół, przenosząc dolne rogi do górnych - uzyskujemy prostokąt,

- układamy palec na środku prostokąta,  a następnie przekładamy prawy dolny róg do góry tak, aby chusteczka przylgnęła do prawej strony palca,

- powtarzamy powyższy krok na lewą stronę, w efekcie obie strony powinny przylegać do siebie, gdy zabierzemy palec z serwetki,

- obracamy serwetkę na drugą stronę,

- zginamy obydwa rogi prawej strony wystającej u góry części chusteczki i powtarzamy czynność na drugą stronę,

- odwracamy serwetkę na druga stronę i gotowe!

Mamy nadzieję, że nasze pomysły na składanie serwetek papierowych będą dla Ciebie inspiracją do tworzenia pięknych i wyjątkowych wzorów, które sprawią, że nakrycie stołu nabierze wytwornego i eleganckiego charakteru.